Arhiva kategorija: Namirnice

Hladna presovana ulja orašastih plodova najčešće se koriste kao začin jer su izuzetno nestabilna i ne podnose visoke temperature. Prehrambeni trendovi prečesto se menjaju, posebno kad su u pitanju ulja od kojih je većina donedavno nosila nezdrav predznak. Ali sve je više novih vrsta koje su mnogima otkriće, bilo da…

Banane poseduju mnogobrojna lekovita svojstva i imaju moć da ublažavaju simptome mnogih bolesti Osim što su prijatnog ukusa, banane poseduju mnogobrojna lekovita svojstva i imaju moć da ublažavaju simptome mnogih bolesti. Obiluju hranljivim materijama, vitaminima A, B6 i C, a sadrže i minerale fosfor, mangan, magnezijum, kalijum i folnu kiselinu….

Ovo voće je prirodan izvor energije, jer sadrži monosaharide, fruktozu i glukozu, kao i levulozu Kruška, sočno i slatko voće, idealna je namirnica za osobe izložene stresu i užurbanom stilu života. Prirodan su izvor energije, jer sadrže znatne količine monosaharida, fruktoze i glukoze, kao i levuloze, najslađeg prirodnog šećera. Ovo…

Brazilski orah se posebno preporučuje muškarcima jer sadrži obilje selena, za koji je dokazano da štiti od karcinoma prostate Bez obzira na skladan odnos omega-3 nezasićenih masnih kiselina, belančevina i vlakana kojima se suzbija apetit i produžava osećaj sitosti, sa konzumiranjem badema, indijskih i brazilskih oraha i pistaća treba biti…

Ne gulite koru jer su upravo u njoj hranjive materije najzastupljenije. Evo šta možete učiniti ako niste srećnik koji ima baštu i sam proizvodi svoju hranu! Danas je vrlo teško naći povrće i voće koje nije tretirano raznim pesticidima, fungicidima i insekticidima kako bi bilo otpornije, veće, lepšeg izgleda, dužeg…

Iako je najpoznatiji kao začin ukusnim jelima, bosiljak ima brojna lekovita svojstva. Ovaj omiljeni začin odlično uspeva i na terasama ili u vrtovima, a najbolje je uzgojiti ga iz semena ili kupiti već zasađenu teglu kod domaćih proizvođača. Kad kupite teglicu bosiljka, presadite ga u dvostruko veću teglu. Pažljivo razdvojite…

Oksalati, koje sadrži ovo lisnato povrće, doprinose stvaranju kamena u bubrezima, pa se ne preporučuje česta i obilna konzumacija spanaća Spanać je povrće veoma visoke biološke vrednosti. Izrazito je bogat gvožđem, kalcijumom i karotinom u vitaminima Be1, Be2 i Ce. Međutim, sadrži nepoželjna jedinjenja: nitrate i oksalate. Iako je bogat…

Đumbir je lekovita biljka, koja liči na mešavinu trske i bambusa, ima razgranat rizom (koren đumbira), i koristi se u pripremi jela i lečenju. Đumbir se konzumira u najrazličitijim varijantama: u sirovom stanju, rendan, kuvan, pripremljen kao turšija ili u obliku čaja, a danas se sve češće koristi i u…

Jesen je doba godine kada se po pravilu manje krećemo jer nam spoljašna temperatura za mnoge aktivnosti ne odgovara. Ipak, to nužno ne znači i da se na jesen neumereno gojimo, pogotovo ako vodimo računa šta jedemo. Postoje ukusne namirnice koje možemo da jedemo u izobilju, a pritom se broj…