Značaj vode u ishrani

Voda je hemijsko jedinjenje kiseonika i vodonika. Hemijska formula vode je H2O. Voda je supstanca bez mirisa, ukusa i boje. Temperatura mržnjenja vode je 0 °C, a temperatura ključanja je 100 °C. Čvrsto agregatno stanje se zove led, a gasovito…
Alkohol oštećuje DNK kod tinejdžera

Samo tri krigle piva popijene tokom vikenda mogu izazvati više od pet puta veće oštećenje DNK tinejdžera u poređenju sa onim koji ne piju, pokazalo je novo istraživanje Čak i relativno mala doza alkohola izaziva oštećenja nad ćelijama krvi što…
Da li je čaj zaista zdrav

Da li čaj zaista leči rak i smanjuje holesterol? Evo šta neke studije kažu na temu ovog napitka. Način na koji zdravstveni gurui i naučne studije pričaju o čaju, tera ljude da pomisle da je reč o nekom svemoćnom eliksiru.…
Kvаs, ruski nаrоdni hlаdni nаpitаk

Kvаs је ruski nаrоdni, bеz ili slаbоаlkоhоlni, hlаdni nаpitаk, dоbiјеn fеrmеntаciјоm mеšаvinе rаži ili mlеvеnоg јеčmа, rаžеnоg brаšnа i šеćеrа. Ruski kvаs је јеdаn оd nајbоlјih bеzаlkоhоlnih nаpitаkа. Ušао је u upоtrеbu prе višе оd hilјаdu gоdinа. Kvаs је prvi…