Celer salata – Lagani i zdravi obroci. Oljuštite i krupno narendajte obe glavice celera. Pre posluženja svaku porciju ukrasite peršunom. Vreme za pripremu sastojaka: 15 min, Vreme termičke obrade: 10 min, Vreme čekanja: 10 min, Za 4 osoba SASTOJCI: 2 glavice...
Kremasta supa od pečuraka. Izdinstajte shiitake i šampinjone pa onda luk 5 minuta, ili dok ne omekšaju. Dodajte pavlake za kuvanje, posolite i pobiberite pa onda stavite i cimet Vreme termičke obrade: 30 min, Za 4 osoba SASTOJCI: 50 g maslac ...
Za Bajaldo patlidžane oprati, osušiti, odseći im peteljku i peći ih u pećnici petnaestak minuta. Sve zaliti vinom i peći u pećnici dok svo vino ne ispari... Vreme za pripremu sastojaka: 20 min, Vreme termičke obrade: 50 min, Za 4...
Vlašac se u kulinarstvu najčešće koristi kako bi svojim aromatičnim i dekorativnim lišćem poboljšao ukus ali i izgled jela, najčešće sendviča, salata, supa i variva. Dovoljno je da ga sitno naseckate i pospete neposredno pre služenja – obogatićete sva vaša...
Kao što se kupus kiseli samo sa solju, možete ostaviti i drugo povrće. Nije potrebno dodavati nezdravu esenciju ili konzervans. Obilnu rafinisanu so zamenite krupnom nerafinisanom morskom solju. Prema makrobiotici, kiseli kupus i drugo povrće ostavljeno na ovaj način, zdravo je...
Riblji tartar – Lagani i zdravi obroci. Pre serviranja, tartar ohladite, pažljivo sklonite obruč i ukrasite majonezom i začinskim biljem. Vreme za pripremu sastojaka: 15 min, Vreme termičke obrade: 20 min, Vreme čekanja: 15 min, Za 4 osoba SASTOJCI: 6 kom...