Cezar salata

Cezar salata
Salata može biti savršen dodatak uz ručak ili večeru, ali može i da zameni glavno jelo

Salata može biti savršen dodatak uz ručak ili večeru, ali može i da zameni glavno jelo

Vreme za pripremu sastojaka: 10 min, Vreme termičke obrade: 20 min, Za 2 osobe

SASTOJCI:

  • 100 g slanina dimljena
  • 200 g pileći file
  • 30 g parmezan
  • 3 čena beli luk
  • 2 kom tost hleb
  • zelena salata
  • 2 kom čeri paradajz
  • 1 kom Limun sok
  • pavlaka
  • majonez
  • maslinovo ulje
  • biber
  • so
UPUTSTVO ZA PRIPREMU:
  • Propržiti iseckanu slaninu bez dodavanja masnoće
  • Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije masnoću
  • Na teflonu ispeći piletinu i kad se prohladi iseći je dugačke trake
  • Hleb iseći na kocke
  • Pomešati sa iseckanim belim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina. Izvaditi i staviti na salvetu
  • Umutiti maslinovo ulje sa sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Dobijenim dresingom (sa maslinovim uljem) preliti opranu i iscepkanu zelenu salatu
  • Preko salate naređati piletinu, slaninu, krutone (prepečeni hleb), čeri paradajz, krupno narendani parmezan i preko toga preliti umućenu pavlaku s majonezom
Facebook Komentar