Salata može biti savršen dodatak uz ručak ili večeru, ali može i da zameni glavno jelo
Vreme za pripremu sastojaka: 10 min, Vreme termičke obrade: 20 min, Za 2 osobe
SASTOJCI:
- 100 g slanina dimljena
- 200 g pileći file
- 30 g parmezan
- 3 čena beli luk
- 2 kom tost hleb
- zelena salata
- 2 kom čeri paradajz
- 1 kom Limun sok
- pavlaka
- majonez
- maslinovo ulje
- biber
- so
UPUTSTVO ZA PRIPREMU:
- Propržiti iseckanu slaninu bez dodavanja masnoće
- Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije masnoću
- Na teflonu ispeći piletinu i kad se prohladi iseći je dugačke trake
- Hleb iseći na kocke
- Pomešati sa iseckanim belim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina. Izvaditi i staviti na salvetu
- Umutiti maslinovo ulje sa sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Dobijenim dresingom (sa maslinovim uljem) preliti opranu i iscepkanu zelenu salatu
- Preko salate naređati piletinu, slaninu, krutone (prepečeni hleb), čeri paradajz, krupno narendani parmezan i preko toga preliti umućenu pavlaku s majonezom