Proso, ovas, pšenica, ječam i druga cela zrna pomažu u regulaciji telesne težine. Između obroka možete da pijete mineralnu negaziranu vodu, zeleni čaj i ceđene sokove.
Dijeta sa integralnim žitaricama obnavlja i podstiče zdravu aktivnost probavnog trakta i hrani telo vitaminima, mineralima, celulozom i bioaktivnim supstancama. Za jednu sedmicu na ovoj dijeti izgubićete 4,5 kilograma. Ako ne volite neku od integralnih žitarica ili imate problem da je nađete, odaberite najomiljenije i njima zamenite one koje ne volite ili nemate i naizmenično ih koristitite.
Između obroka možete da pijete mineralnu negaziranu vodu, zeleni čaj i sveže ceđene sokove. Kada završite dijetu, jedite manje mesa neko vreme. Ako nastavite da jedete žitarice (i suvo grožđe i kajsije), možete smršati devet kilograma za šest nedelja. Sa ovom dijetom možete da popravite i ten: ako imate akne ili vam povremeno izbijaju bubuljice, vaša koža će se očistiti i taj problem će nestati.
Napomena: isključite so, šećer i alkohol dok ste na dijeti!
Dan pšenice
Celo zrno pšenice je bogato vitaminima B1, B2, B3 i E, zatim folnom kiselinom, kalijumom, fosforom, cinkom bakrom, gvožđem magnezijumom i dijetnim vlaknima. Pomaže kod dijabetesa, održavanja normalne telesne težine, snižava pritisak i nivo holesterola.
Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g pšenice celog zrna, dodajte 3/4 litra prokuvane vode i kuvajte 20 minuta na tihoj vatri.
Doručak: žitarica, zamena za šećer, 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, struk mladog crnog luka, žitarica
Večera: žitarica, 1,25 dl jogurta, zamena za šećer, cimet
Dan prosa
Proso je bogat lizinom, proteinima i B vitaminima. Ne sadrži gluten, alkalan je i lako se vari. Deluje kao diuretik, pomaže kod lošeg varenja, dijareje (propecite proso pre kuvanja), povraćanja (napravite supu od prosa) i dijabetesa. Odličan je za želudac, pankreas i bubrege.
Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g oljuštenog prosa, dodajte 3/4 litra vrele vode i kuvajte 30 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica, zamena za šećer, 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, žitarica
Večera: žitarica, zamena za šećer, 1 rendana jabuka, sok od jednog limuna
Dan ovsa
Ovas je bogat vitaminom E, cinkom, selenom, bakrom, manganom i magnezijumom. Ovsena kaša je dobar izvor proteina. Redukuje „loš“ holesterol i ima antikancerogena svojstva. Pomaže kod opstipacije, sindroma iritabilnog creva i hemoroida.
Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g ovsenih pahuljica, dodajte 3/4 litra ključale vode i kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica, zamena za šećer, 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, žitarica, beli luk i peršun
Večera: žitarica, zamena za šećer, 90 g mladog sira, 1 velika kašika kakaa.
Dan integralnog pirinča
Pririnač je bogat vitaminima B grupe, i smanjuje rizik od raka debelog creva, snižava nivo holesterola i pomaže kod bolesti nastalih usled manjka dijetnih vlakana (hemoroidi, dijabetes, hronični zatvor i varikozne vene).
Pripremite dnevnu porciju: uzmite 150 g integralnog pirinča. Dodajte ključalu vodu i ostavite na laganoj vatri 35 minuta. Oljuštite 450 g jabuka, iseckajte na sitne komadiće, dodajte malo vode i parite ih 10 minuta. Pomešajte pirinač, jabuke i sok od limuna, cimet i zamenu za šećer. Podelite na tri porcije i jedite po jednu za doručak, ručak i večeru.
Dan ječma
Zrna ječma su bogata proteinima, kalijumom i kalcijumom. Ječam jača pankreas, reguliše rad stomaka i jača creva. Takođe, jača krv, koristan je za žučnu kesu i nerve.
Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g oljuštenog ječma (geršla), dodajte 3/4 litra ključale vode i kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica, zamena za šećer, 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, žitarica, 1 struk mladog crnog luka, 1 paprika
Večera: žitarica, zamena za šećer, 1/2 čaše soka od narandže, 2 kašike jogurta
Dan heljde
Pripremite dnevnu porciju: uzmite 180 g oljuštene heljde, dodajte 3/4 litra ključale vode i kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica, zamena za šećer, 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća, žitarica, začini
Večera: žitarica, zamena za šećer, 1 čaša jogurta
