Lagano gubljenje težine. Ova dijeta bazira se na jabukama. Sa nutricionističke tačke gledišta, jabuke sadrže sve potrebne hranljive sastojke i omogućavaju lagano gubljenje težine. Takođe, odlične su za održavanje vitke linije – brzo zasite i hranljive su, a sadrže malo kalorija.
Jedna jabuka srednje težine sadrži oko 80 kalorija i zadovoljava ne više od 4 do 5 posto dnevnih energetskih potreba. Kalorije dolaze pre svega iz šećera kojih ima 8-18 posto, u zavisnosti od vrste i uslova pod kojim je jabuka odgajana. Zrela jabuka sadrži 84-88 posto vode i zato je dragocena namirinica za vraćanje tečnosti u organizam. Kiselkast ukus jabuke potiče od male količine organskih kiselina (0,25-0,5 grama na 100 grama jabuka), koje regulišu bakterije crevne flore.
Prvi dan:
- Doručak: manje parče pite sa jabukama i čaša obranog mleka
- Međuobrok: jedna jabuka
- Ručak: tvrdo kuvano jaje, porcija mešanog povrća kuvanog na pari i začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji; pola peciva, jedna jabuka
- Užina: frape od jedne jabuke i sok
- Večera: teleći odrezak na žaru ili pečen začinjen sa dve kašičice maslinovog ulja i začinima po želji; pire od jabuka (jedna jabuka kuvana i pasirana); pola nekog peciva.
Drugi dan:
- Doručak: manje parče pite sa jabu¬kama i čaša delimično obranog mleka Međuobrok: sok od jabuke
- Ručak: belo meso, porcija mešanog kuvanog povrća začinjenog jednom kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji; pola peciva ili paketić krekera, jedna jabuka
- Užina: jedna pečena jabuka
- Večera: riba po izboru s kukuruzom začinjena sa dve kašičice maslinovog ulja; salata od jedne šargarepe, komorača, jedne jabuke i zelene salate začinjene kašičicom maslinovog ulja, sokom od limuna i sirćetom; pola peciva.
Treći dan:
- Doručak: nemasni jogurt od jabuke
- Međuobrok: jedna jabuka
- Ručak: testenina s umakom od paradajza, kašičicom maslinovog ulja i dve kašike ribanog sira; voćna salata od jedne jabuke i kivija poprskana limunom
- Užina: jedna jabuka pečena u rerni
- Večera: pečena svinjetina s umakom od jabuke: jabuke kuvate i pospete s malo soli, s vrlo malo šećera i ribanom korom dobro opranog limuna; porcija mešanog sirovog povrća začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji; pola peciva.
Četvrti dan:
- Doručak: nemasni jogurt od jabuke
- Međuobrok: sok od jabuke
- Ručak: kuvano svinjsko meso, jabuka izrezana na kriške i prelivena kašičicom crvenog vina; mešano sirovo povrće na maslinovom ulju sa limunom, sirćetom i začinima po želji; pola peciva
- Užina: frape od jedne jabuke i isceđene pomorandže
- Večera: lagani sir; porcija mešanog povrća na pari i začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji; pola peciva; jedna jabuka.
Peti dan:
- Doručak: malo parče savijače od jabuke i jedna čaša delimično obranog mleka
- Međuobrok: jabuka
- Ručak: pršuta; porcija mešanog povrća u salati začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom, sirćetom i začinima po želji; pola peciva ili paketić krekera; jedna jabuka
- Užina: jedna jabuka pečena u rerni – utoliće glad i stvoriće osećaj sitosti
- Večera: riba po izboru pečena u rerni začinjena sa dve kašičice maslinovog ulja; salata od jabuka isečenih na kriške i poprskanih limunom; pola peciva.
Ova dijeta sadrži samo 1.200 kalorija dnevno, a trebalo bi da je se pridržavate nedelju dana. Preporučuje se pre svega ženama, ali mogu da je sprovode i muškarci, s tim što će udvostručiti količinu hleba i povećati količinu testenina za 10 grama.
