Dijeta sa testeninom

Dijeta sa testeninom
Veruje se da je testenina najveći neprijatelj vitkosti

Veruje se da je testenina najveći neprijatelj vitkosti. Zato, kad želimo da smršamo, prvo nju izbacujemo s jelovnika.

To je velika greška, posebno ako dijeta traje duže od 15 – 20 dana, jer organizmu ponestaju osnovni hranljivi sastojci.

Testenina se pravi od brašna, pripada grupi ugljenih hidrata, a poznato je da su upravo ugljeni hidrati najvažniji izvor energije i osnova uravnotežene ishrane. U dijeti s testeninom predviđeno je konzumiranje svih namirnica neophodnih za zdravlje: ugljenih hidrata ili složenih šećera (testenina, pirinač, hleb) i jednostavnih šećera (voće), belančevina (meso, riba, jaja, sir), povrća i voća, te masnoća (naravno, u ograničenim količinama).

Vrlo je praktična i jednostavna, posebno zbog toga što nema računanja i sabiranja kalorija. Kilogrami se tope zahvaljujući posebnom kombinovanju namirnica, kojima se podstiče metabolizam.

KALORIJE: Ne sabiraju se
GUBI SE: 5 KG
TRAJE: 4 Nedelje
PREPORUČUJE SE: Svima koji imaju usporen metabolizam i problem sa probavom

Program

Da bi se pospešilo čišćenje organizma, važno je uneti dovoljno tečnosti (2 litre vode dnevno).

Dnevno je dozvoljena jedna kašika maslinovog ulja za začin i kuvanje. Naizmenično ili dva puta nedeljno mogu da se koriste i druga biljna ulja (susamovo, sojino, suncokretovo). Bogata su esencijalnim masnim kiselinama omega-3 i omega-6, koje organizam ne proizvodi, a koje su neophodne za neke hormone, i za održavanje nivoa holesterola kojeg unosimo hranom, čime štitimo organizam od arteroskleroze.

Jelima se može dodavati začinsko bilje. Preporuka je da se alkoholno sirće zameni jabukovim ili sokom od limuna. Umesto običnog šećera preporučuje se fruktoza (voćni šećer), koju organizam sporije asimiluje.
U ishranu treba uključiti sveže sezonsko voće i povrće. Čajevi od komorača, sleza, koprive, pospešuju izlučivanje tečnosti, a treba ih piti nezaslađene. Subotom i nedeljom ručak se može zameniti večerom i obrnuto.

PONEDELJAK

Doručak: kafa ili čaj, sveže sezonsko voće (šumsko voće, dinja, jabuke, kruške, kivi)
Užina: sok od agruma (limun, grejpfrut, narandža)
Ručak: piletina na grilu ili kuvana u ekspres loncu, začinjena začinskim biljem po izboru, kuvano povrće (spanać, kelj, blitva, mahune) Užina: sok od agruma Večera: testenina s povrćem (patlidžan, tikvice, paprike)

UTORAK

Doručak: tost s marmeladom bez šećera, čaj od koprive
Užina: voćni sok bez šećera
Ručak: riba po izboru (kuvana ili pečena), povrće kuvano na pari
Užina: voćni sok bez šećera
Večera: integralni pirinač s tikvicama,kuvano povrće

I UGLJENI HIDRATI SAVEZNICI VITKOSTI

Ugljeni hidrati, koji se nalaze u testenini, sadrže posebne spojeve molekula šećera,
zbog čega se još nazivaju i složeni šećeri. Prilikom varenja organizam postupno rastvara ove hemijske spojeve i delove molekula pretvara u energiju. Prilikom rastvaranja ovih spojeva nema otpadnih materija, a to znači da se jetra ne opterećuje. Upravo zbog toga ugljene hidrate ubrajamo među namirnice koje se najlakše vare.

SREDA

Doručak: kafa ili čaj, sveže sezonsko voće
Užina: voćni sok bez šećera
Ručak: švapski sir, povrće kuvano na pari
Užina: voćni sok bez šećera
Večera: salata od testenine i sirovog ili kuvanog povrća naseckanog na kockice

ČETVRTAK

Doručak: tost s marmeladom bez šećera, čaj od komorača
Užina: sok od agruma
Ručak: nemasna teletina, junetina ili svinjetina na grilu, kuvano povrće
Užina: sok od agruma
Večera: testenina s graškom, zapečeno povrće

PETAK

Doručak: kafa ili čaj, sveže sezonsko voće
Užina: sok od agruma
Ručak: riba na grilu ili pečena u foliji, začinjena začinskim biljem, povrće kuvano na pari
Užina: voćni sok bez šećera
Večera: supa s ječmom i mahunarkama po izboru (pasulj, grašak, sočivo), zapečeno povrće

SUBOTA

Doručak: tost s marmeladom bez šećera, čaj od sleza
Užina: voćni sok bez šećera
Ručak: pečena ćuretina, piletina ili zečetina, kuvano povrće
Užina: voćni sok bez šećera
Večera: testenina s paprikama, povrće kuvano na pari ili zapečeno

NEDELJA

Doručak: kafa ili čaj, sveže sezonsko voće
Užina: sok od agruma
Ručak: 2 tvrdo kuvana jajeta, zapečeno povrće
Užina: sok od agruma
Večera: pica s povrćem ili gljivama, zapečeno povrće

KAKO ODRŽATI TEŽINU

Nakon što postignete željenu težinu, trudite se i da je održite. Pridržavajte se saveta i jelovnika u kome su dozvoljene manje izmene.

Količinu namirnica u jelovniku i dalje birate sami.

Ručku su dodati ugljeni hidrati u obliku integralnih grisina.

I dalje je dnevno dozvoljena samo jedna kašika maslinovog ulja. Dva puta nedeljno umesto maslinovog koristite druge vrste ulja: od sušama, suncokreta, soje, važno je da su dobijena hladnim presovanjem.

Umesto šećera nastavite da koristite fruktozu.

Uvek prednost dajte sezonskom voću i povrću.

PONEDELJAK

Doručak: jedan nemasni jogurt ili kapućino od delimično obranog mleka, sveže sezonsko voće
Užina: sok od agruma
Ručak: pileća prsa na žaru, kuvano povrće (spanać, kelj, blitva, mahune)
Užina: sok od agruma
Večera: testenina s umakom od paradajza, zapečeno povrće (patlidžan, tikvice, paprike, paradajz), 1 pakovanje integralnih grisina, 1 čaša vina

UTORAK

Doručak: tost s marmeladom bez šećera, čaj ili kafa
Užina: voćni sok bez šećera
Ručak: pire od povrća, pečena riba, kuvano ili sirovo povrće, 1 pakovanje integralnih grisina
Užina: voćni sok bez šećera Večera: integralni pirinač sa šafranom, kuvano povrće, 1 pakovanje integralnih grisina, 1 čaša vina

SREDA

Doručak: jedan jogurt ili kapućino od delimično obranog mleka, sveže sezonsko voće
Užina: voćni sok bez šećera
Ručak: švapski sir, povrće kuvano na pari ili sirovo, 1 pakovanje integralnih grisina
Užina: voćni sok bez šećera
Večera: salata od testenine sa sirovim ili kuvanim povrćem naseckanim na kockice, kuvano povrće, 1 pakovanje integralnih grisina, 1 čaša vina

ČETVRTAK

Doručak: tost s marmeladom bez šećera, čaj ili kafa
Užina: sok od agruma
Ručak: supa od povrća, teletina, junetina ili svinjetina na grilu, zelena salata, 1 pakovanje integralnih grisina
Užina: sok od agruma
Večera: testenina sa zapečenim paprikama, zapečeno povrće, 1 pakovanje integralnih grisina, 1 čaša vina

PETAK

Doručak: jogurt ili kapućino od delimično obranog mleka, sveže sezonsko voće
Užina: sok od agruma
Ručak: riba po izboru na grilu ili pečena u foliji, začinjena začinskim biljem, povrće
kuvano na pari ili sirovo, 1 pakovanje integralnih grisina
Užina: voćni sok bez šećera
Večera: supa s ječmom i mahunarkama po izboru (pasulj, grašak, sočivo…), zapečeno povrće, 1 pakovanje integralnih grisina, 1 čaša vina

SUBOTA

Doručak: tost s marmeladom bez šećera, čaj ili kafa
Užina: voćni sok bez šećera
Ručak: pečena ćuretina, kuvano povrće, 1 pakovanje integralnih grisina
Užina: voćni sok bez šećera
Večera: testenina s umakom pesto, zapečeno povrće, 1 pakovanje integralnih
grisina, 1 čaša vina

NEDELJA

Doručak: jogurt ili kapućino od delimično obranog mleka, sveže sezonsko voće
Užina: sok od agruma
Ručak: supa od povrća, omlet od 2 jajeta, zapečeno povrće, 1 pakovanje integralnih grisina
Užina: sok od agruma Večera: pica s povrćem ili gljivama, zapečeno povrće, 1 pakovanje integralnih grisina, 1 čaša vina

I UMACI MORAJU BITI POSNI

Da testenina ne bi postala neprijatelj vitkosti, ne srne se začinjavati masnim i previše prerađenim umacima. Bez takvih dodataka lakše se vari.
Kako bi se ubrzao metabolizam u drugom delu dana treba konzumirati namirnice koje se lako vare, a velike su energetske vrednosti. Pirinač, testenina, krompir i hleb idealni su za večernji obrok.

Facebook Komentar