Enčilade sa piletinom

Enčilada sa piletinom

Recepti

Enčilade sa piletinom su savršene bilo da želite da pripremite ukusan a zdrav ručak ili pak laganu večeru

Vreme za pripremu sastojaka: 20 min, Vreme termičke obrade: 10 min, Za 4 osobe, Meksička kuhinja.

SASTOJCI:

  • 1 kom crni luk
  • 1 kom ljuta papričica
  • 1 kom beli luk čen
  • 4 kom paradajz
  • 1/4 kom Limun sok
  • 300 g pileći file
  • tortilja
  • 100 g gauda ili drugi kačkavalj
  • Maslinovo ulje
  • So
  • Biber

UPUTSTVO ZA PRIPREMU:

  • Naseckajte luk i ljutu papričicu i jedan čen belog luka
  • Zatim u šerpu stavite malo ulja da se zagreje i izdinstajte naseckane sastojke
  • Potom dodajte sitno iseckan paradajz, malo soka limuna, so i biber
  • Na ringli ili u rerni ispecite tortilje, zatim u njih uvite sitno iseckanu već pripremljenu piletinu i malo narendanog kačkavalja
  • U vatrostalnu posudu ređajte zavijene tortilje i potom nalite sa već pripremljenim sosom. Pecite 10 minuta na 200 C

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.