Ove recepte, pored osoba koje žele da smršaju, mogu koristiti i dijabetičari.Dnevne potrebe hrane treba da sadrže 50% ugljenih hidrata, 30% masti i 20% proteina.
Ukupno: 76.5 ugljenih hidrata i 1987 kalorija. Po osobi: 19.5 ugljenih hidrata i 497 kalorija.
Jelo: Supe i čorbe, Tip kuhinje: Srpska, Vreme za pripremu sastojaka: 15 min, Za 4 osobe
SASTOJCI:
- 800 g govedina (ima 0 ugljenih hidrata i 1600 kaslorija)
- 400 g praziluk (ima 30 ugljenih hidrata i 168 kalorija)
- 300 g Šargarepa (ima 25,5 ugljenih hidrata i 114 kalorija)
- 300 g repa (ima 21 ugljenih hidrata i 105 kalorija)
- 1 buket trava (ima 0 ugljenih hidrata i 0 kalorija)
2 kom karanfilić (ima 0 ugljenih hidrata i 0 kalorija) - 6 zrna crni biber (ima 0 ugljenih hidrata i 0 kalorija)
- 6 zrna sivi biber (ima 0 ugljenih hidrata i 0 kalorija)
- 2 zrna koriander (ima 0 ugljenih hidrata i 0 kalorija)
- So (ima 0 ugljenih hidrata i 0 kalorija)
UPUTSTVO ZA PRIPREMU:
Oprati i očistiti svo povrće. Vezati praziluk u snop. Zagrejati 2 litre posoljene vode. Kada provri staviti meso, povrće, buket trava, karanfilić, zrna bibera i koriandra. Pokriti i ostaviti da se kuva 2h na blagoj vatri dok ne počne da se peni na početku kuvanja.
DODATNE BELEŠKE:
Služiti meso sa povrćem i supom posebno: to je tradicija. Međutim čorbi možete dodati iseckan peršun razređen sa malo maslinovog ulja.
2 thoughts on “Goveđa čorba sa začinima (Mirođijom)”