Gratinirane tikvice

Gratinirane tikvice
Lagani i zdravi obroci

Gratinirane tikvice – Lagani i zdravi obroci

Vreme za pripremu sastojaka: 15 min, Vreme termičke obrade: 30 min, Vreme čekanja: 10 min, Za 6 osoba.

SASTOJCI:

  • 250 g Tikvice
  • 4 kom jaja
  • 40 g brašno
  • 1 kom crni luk glavica
  • 1 kom Šargarepa
  • 100 g Pavlaka sveža
  • 250 g mleko
  • 100 g kuvana šunka
  • 30 g parmezan rendani
  • 1 kašika peršin seckani
  • Maslinovo ulje
  • So
  • Biber

UPUTSTVO ZA PRIPREMU:

  • Očistite tikvice, presecite ih na pola po dužini, narežite na tanke kriške, kratko ih obarite i procedite
  • U tiganju zagrejte malo ulja, pa prodinstajte sitno seckani crni luk oko 10 minuta i posolite po želji
  • U većoj činiji umutite jaja, pa postepeno dodajte brašno pazeći da se ne naprave grudvice
  • Zatim umešajte pavlaku i mleko, pa dodajte parmezan, barene tikvice, seckani peršun, šunku narezanu na kockice i rendanu šargarepu
  • Sve dobro promešajte, začinite biberom i posolite po želji, pa sipajte u podmazanu vatrostalnu činiju
  • Pecite oko 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni
DODATNE BELEŠKE:

Kad se ispeče izvadite iz rerne, ostavite da se prohladi desetak minuta, isecite na kocke i poslužite

Facebook Komentar