Gratinirane tikvice

  1. Početna
  2. Recepti
  3. Gratinirane tikvice
Gratinirane tikvice

Gratinirane tikvice

Gratinirane tikvice – Lagani i zdravi obroci


Vreme za pripremu sastojaka: 15 min, Vreme termičke obrade: 30 min, Vreme čekanja: 10 min, Za 6 osoba.

SASTOJCI:



  • 250 g Tikvice

  • 4 kom jaja

  • 40 g brašno

  • 1 kom crni luk glavica

  • 1 kom Šargarepa

  • 100 g Pavlaka sveža

  • 250 g mleko

  • 100 g kuvana šunka

  • 30 g parmezan rendani

  • 1 kašika peršin seckani

  • Maslinovo ulje

  • So

  • Biber


UPUTSTVO ZA PRIPREMU:



  • Očistite tikvice, presecite ih na pola po dužini, narežite na tanke kriške, kratko ih obarite i procedite

  • U tiganju zagrejte malo ulja, pa prodinstajte sitno seckani crni luk oko 10 minuta i posolite po želji

  • U većoj činiji umutite jaja, pa postepeno dodajte brašno pazeći da se ne naprave grudvice

  • Zatim umešajte pavlaku i mleko, pa dodajte parmezan, barene tikvice, seckani peršun, šunku narezanu na kockice i rendanu šargarepu

  • Sve dobro promešajte, začinite biberom i posolite po želji, pa sipajte u podmazanu vatrostalnu činiju

  • Pecite oko 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni


DODATNE BELEŠKE:

Kad se ispeče izvadite iz rerne, ostavite da se prohladi desetak minuta, isecite na kocke i poslužite
Author Avatar

O autoru

Što je češće moguće, koristim organske, sezonske i lokalne namirnice za pripremu svih obroka.

Dodaj komentar0