Skuša sa povrćem

Skuša sa povrćem
Skuša sa povrćem – Lagani i zdravi obroci

Skuša sa povrćem – Lagani i zdravi obroci

Vreme za pripremu sastojaka: 20 min, Vreme termičke obrade: 30 min, Za 4 osobe

SASTOJCI:

  • 200 g skuša fileti
  • 150 g Šargarepa
  • 150 g Tikvice
  • 150 g komorač
  • 100 g paradajz
  • 100 g sir
  • 2 kom jaja
  • 30 g brašno
  • peršun
  • origano
  • Maslinovo ulje
  • So
  • Biber
  • Skuša sa povrćem
UPUTSTVO ZA PRIPREMU:
  • Očistite i na kockice iseckajte tikvice, šargarepu i komorač, pa ih kratko propržite sa malo ulja
  • Potom posolite i pobiberite, smanjite temperaturu, dolijte pola čaše vode i nastavite sa dinstanjem još 5 minuta
  • U činiji umutite jaja, sir, kašiku seckanog peršuna, brašno i dve kašike maslinovog ulja i posolite po želji
  • Zatim dodajte dinstano povrće, paradajz iseckan na četvrtine i skušu isečenu na komadiće, promešajte i sipajte u prethodno podmazanu vatrostalnu činiju
  • Pospite origanom, zalijte uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180 stepeni
Facebook Komentar