Soja – pohovani komadići. Komadiće soje kuvati u vodi kojoj su dodati so i vegeta, a zatim ih ocediti. Umutiti dva cela jajeta, pa im dodati bibera.
Vreme za pripremu sastojaka: 1 h, Vreme termičke obrade: 30 min, Za 4 osobe
SASTOJCI:
- 100 g soja komadići “Soja vita”
- 2 kom jaja
- 50 g kačkavaj
- Vegeta
- So
- brašno
- Biber
- Ulje
- prezle
UPUTSTVO ZA PRIPREMU:
- Komadiće soje kuvati u vodi kojoj su dodati so i vegeta, a zatim ih ocediti
- Umutiti dva cela jajeta, pa im dodati bibera
- Tople komadiće soje uvaljati u brašno i izručiti ih u jaja
- Zatim tu masu dobro izmešati, kašikom zahvatiti po nekoliko komadića zajedno i pržiti na vrelom ulju
- Čim se komadići spuste u ulje, posuti ih prezlom, pa ih preokrenuti da se i druga strana ispeče
- Dok su još topli, stavljati na njih po komad tanko isečenog kačkavalja
