Dokazano je da što mu je tamnija boja, to je više u njemu beta-karotena, odnosno provitamina A Prisutan u svim godišnjim dobima, ukusan i nutrijentima vrlo bogat, kelj se smatra pravom riznicom korisnih sastojaka. Savršen je izvor vitamina A, C, K i B kompleksa, gvožđa, luteina i biljnih vlakana. Zovu ga "kraljem kalcijuma", jer obiluje ovim mineralom, izuzetno važnim za zdravlje...

Namirnice pune antioksidanasa mogu da sačuvaju kvalitet muških polnih ćelija. Unos vitamina C, E, cinka i folata pomaže da sperma bude zdrava Sredovečni i stariji muškarci koji kroz ishranu konzumiraju dovoljno antioksidanasa, jedući hranu kao što su brokoli i paradajz, imaju spermu boljeg kvaliteta od onih koji ne unose dovoljno antioksidanasa. Stručnjaci kalifornijske Nacional...

Vitamini su mali molekuli potrebni telu da bi moglo savršeno da funkcioniše: ima 13 različitih vrsta vitamina, a svaki ima svoju vlastitu ulogu Oni su uglavnom aktivni u razvoju nervnog sistema, vida, brojnih reakcija u organizmu, ali i u mineralizaciji kostiju. Vitamin A Postoje 3 srodna oblika: A1, A2 i A3. Dnevne potrebe za ovim vitaminom: 0,8 do 1,5 mg. Ima ga u šargar...

Kad pojedete narandžu ili limun, iseckajte koru i ostavite je da se osuši. Idealno bi bilo da je isečete u trake, sameljete u mlinu za kafu ili u blenderu. Poznato je koliko je vitamin C značajan za imunitet. Međutim, kada ga kupimo u apoteci nismo sigurni šta sadrži, jer se pravi od krompira koji je najčešće genetski modifikovan. Zbog toga Irena Motika, stručnjak za dansku ter...

Najpoznatiji među vitaminima važan je za imunološki sastav pa se tradicionalno koristi protiv infekcija i prehlada, ali to je samo deo "mozaika" vitamina C koji učestvuje u čak 15.000 metaboličkih procesa u ljudskom organizmu. Svestrani vitamin - poznat i kao aksorbinska kiselina - uključen je u proizvodnju hormona, neurotransmitera (prenosnika živčanih impulsa) i kolagena (vezi...