Zeleni namaz pun zdravlja

  1. Početna
  2. Recepti
  3. Zeleni namaz pun zdravlja
Zeleni namaz pun zdravlja

Zeleni namaz pun zdravlja

Vlašac se u kulinarstvu najčešće koristi kako bi svojim aromatičnim i dekorativnim lišćem poboljšao ukus ali i izgled jela, najčešće sendviča, salata, supa i variva.


Dovoljno je da ga sitno naseckate i pospete neposredno pre služenja – obogatićete sva vaša čula.

Savet lekara:

Brokoli, osim obilja vitamina i minerala, kao i sulforafana, antikancerogenog jedinjenja, sadrži i materije koje ljudski organizam štite od nastanka ateroskleroze i povišenog krvnog pritiska.

Porcija za odraslu osobu: 510 g
(doručak sa napitkom)
Energetska vrednost porcije: 420 kcal






































Sadržaj belančevina 19g 18%
Sadržaj ukupnih masti  8g  18%
               zasićenih masti 3g
               holesterola 12mg
Sadržaj ugljenih hidrata 68g 64%
Sadržaj natrijuma  880mg
Sadržaj vlakana 14g

Izvor: Stetoskop

Vreme za pripremu sastojaka: 15 min, Vreme termičke obrade: 15 min, Za 4 osoba

SASTOJCI:



  • 300 g brokoli kuvani

  • 100 g grašak kuvani

  • 200 g praziluk

  • 1 kašika peršun

  • 1 kašika Vlašac seckani

  • 100 g čeri paradajz

  • 1 kašika Maslinovo ulje

  • 800 ml jogurt od obranog mleka - napitak

  • 400 g hleb ražani

  • So


UPUTSTVO ZA PRIPREMU:


  • Praziluk sitno iseckati i propržiti na maslinovom ulju.

  • Kuvano povrće i proprženi praziluk ispasirati u blenderu, a zatim posoliti i dodati peršunov list i vlašac.

  • Dobijenim namazom premazati kriške raženog hleba.

  • Sendviče dekorisati čeri paradajzom i poslužiti uz jogurt od obranog mleka.

Author Avatar

O autoru

Dijetica - Za sve one koji žele da se brzo i lako oslobode viška kilograma.

Dodaj komentar0