Zeleni namaz pun zdravlja

Datum:

Share post:

Vlašac se u kulinarstvu najčešće koristi kako bi svojim aromatičnim i dekorativnim lišćem poboljšao ukus ali i izgled jela, najčešće sendviča, salata, supa i variva.

Dovoljno je da ga sitno naseckate i pospete neposredno pre služenja – obogatićete sva vaša čula.

Savet lekara:

Brokoli, osim obilja vitamina i minerala, kao i sulforafana, antikancerogenog jedinjenja, sadrži i materije koje ljudski organizam štite od nastanka ateroskleroze i povišenog krvnog pritiska.

Porcija za odraslu osobu: 510 g
(doručak sa napitkom)
Energetska vrednost porcije: 420 kcal

Sadržaj belančevina 19g 18%
Sadržaj ukupnih masti  8g  18%
               zasićenih masti 3g
               holesterola 12mg
Sadržaj ugljenih hidrata 68g 64%
Sadržaj natrijuma  880mg
Sadržaj vlakana 14g

Izvor: Stetoskop

Vreme za pripremu sastojaka: 15 min, Vreme termičke obrade: 15 min, Za 4 osoba

SASTOJCI:

  • 300 g brokoli kuvani
  • 100 g grašak kuvani
  • 200 g praziluk
  • 1 kašika peršun
  • 1 kašika Vlašac seckani
  • 100 g čeri paradajz
  • 1 kašika Maslinovo ulje
  • 800 ml jogurt od obranog mleka – napitak
  • 400 g hleb ražani
  • So
UPUTSTVO ZA PRIPREMU:
  • Praziluk sitno iseckati i propržiti na maslinovom ulju.
  • Kuvano povrće i proprženi praziluk ispasirati u blenderu, a zatim posoliti i dodati peršunov list i vlašac.
  • Dobijenim namazom premazati kriške raženog hleba.
  • Sendviče dekorisati čeri paradajzom i poslužiti uz jogurt od obranog mleka.

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovde unesite dvoje ime

Povezani članci

Dijeta slavnih glumica za ravan stomak

Vitke figure slavnih dama uvek privlače pažnju na crvenim tepisima, osim treninga, one često pribegavaju i različitim dijetama. Takođe,...

Namirnica od 25 kalorija je ubica holesterola, a svi je imamo u kući

Preporučuje se i za snižavanje lošeg holestrola u krvi, za ubrzavanje metabolizma, ali i za poboljšanje raspoloženja. Kiseli kupus...

Na koji način loš san utiče na srce

Poremećaji spavanja utiču na mnoge sisteme našeg tela, a posebno na kardiovaskularni, ističu lekari i preporučuju da više...

Simptomi koji ukazuju na probleme sa štitastom žlezdom

Štitasta, leptirasta žlezda koja se nalazi na prednjoj strani vrata, proizvodi hormone ključne za metabolizam i aktivnost mozga,...