Recepti

Zimska krem čorba

Zimska krem čorba

Zimska krem čorba – Lagani i zdravi obroci. Vreme za pripremu sastojaka: 30 min, Vreme termičke obrade: 30 min, Za 2 osobe

SASTOJCI:

  • 500 g Krompir
  • 1 kom praziluk
  • 5 dl supa od povrća
  • 12-15 kom kesten kuvanih i oljuštenih
  • 4 kom slanina kriške
  • 2 kašike Pavlaka
  • 1 kašika Maslinovo ulje
  • So po ukusu
  • Biber po ukusu

UPUTSTVO ZA PRIPREMU:

  • Isecite praziluk na kolutove i propržite u velikom tiganju sa kašikom maslinovog ulja
  • Oljuštite krompir, isecite ga na kockice i dodajte praziluk, dolijte malo supe od povrća i kuvajte oko 30 minuta na umerenoj temperaturi. Povremeno dolijte po kutlaču supe
  • U međuvremenu, isecite slaninu na tanke trake i zagrejte u teflon tiganju bez masti, tako da postane hrskava
  • Izmrvite polovinu kestenja, posolite i pobiberite i ostavite na toplom
  • Kada se krompir skuva, dodajte izmrvljeni kesten i izmiksirajte tako da dobijete kremastu smesu. Ukoliko je potrebno, dodajte još supe
  • Podelite čorbu u porcije, dodajte preostalo kestenje i ukrasite komadićima hrskave slanine
  • Začinite uljem i pavlakom i poslužite dok je vruće
Facebook Komentar

Vezane objave

Pita od jabuka

Vesna

Namaz od patlidžana

Vesna

Kremasta supa od pečuraka

Vesna

Ostavi komentar

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.