Zimska krem čorba

  1. Početna
  2. Recepti
  3. Zimska krem čorba
Zimska krem čorba

Zimska krem čorba

Zimska krem čorba – Lagani i zdravi obroci. Vreme za pripremu sastojaka: 30 min, Vreme termičke obrade: 30 min, Za 2 osobe


SASTOJCI:



  • 500 g Krompir

  • 1 kom praziluk

  • 5 dl supa od povrća

  • 12-15 kom kesten kuvanih i oljuštenih

  • 4 kom slanina kriške

  • 2 kašike Pavlaka

  • 1 kašika Maslinovo ulje

  • So po ukusu

  • Biber po ukusu


UPUTSTVO ZA PRIPREMU:



  • Isecite praziluk na kolutove i propržite u velikom tiganju sa kašikom maslinovog ulja

  • Oljuštite krompir, isecite ga na kockice i dodajte praziluk, dolijte malo supe od povrća i kuvajte oko 30 minuta na umerenoj temperaturi. Povremeno dolijte po kutlaču supe

  • U međuvremenu, isecite slaninu na tanke trake i zagrejte u teflon tiganju bez masti, tako da postane hrskava

  • Izmrvite polovinu kestenja, posolite i pobiberite i ostavite na toplom

  • Kada se krompir skuva, dodajte izmrvljeni kesten i izmiksirajte tako da dobijete kremastu smesu. Ukoliko je potrebno, dodajte još supe

  • Podelite čorbu u porcije, dodajte preostalo kestenje i ukrasite komadićima hrskave slanine

  • Začinite uljem i pavlakom i poslužite dok je vruće

Author Avatar

O autoru

Vesna kuvar na sajtu Dijetica.com brine o kategoriji Recepti. Prijatno uz najbolje recepte!

Dodaj komentar0